苹果片微波烘干膨化设备

   微波苹果片烘干机是利用微波能直接对苹果片本身加热升温烘干，不需热传导，相对比较节能，而且还具有膨化杀菌作用，该设备可作为食品杀菌设备、食品膨化设备、食品烘干设备使用。

   微波膨化是利用微波幅射加热，使物料中的水分吸热汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快，食品受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂，较好地保留了制品原有的风味，因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品（如玉米、大米、小米）、蛋白类食品（如大豆等）、两者混合的食品（如虾片等）；而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。

微波苹果片烘干机主要特点：

1、烘干速度快、效率高，产品色泽好。

2、烘干均匀、不变色，有膨化效果。

3、高效节能。用远红外线和蒸汽能源进行物料干燥，其能源利用率不足50%，而用微波作为能源的利用率可达75%以上。

4、自动化程度高、技术先进；操作简单；质量可靠。