食品为什么要检测水活度：

食品安全的目标之一就是防止有害微生物的生长并产生毒素。为了表示食品中所含的水分作为生物化学反应和微生物生长的可用价值, 提出了水分活度的概念。

水分活度定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质，成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。在食品行业，常用来检测产品的保质期和质量。

一、冠亚水分活度仪主要技术指标:

1、  低维护,零耗材

2、  GYW系列水分活度仪使用霍尼韦尔航天级别的传感器,直接测量水分活度.无需要繁琐耗时的传感器校 正.只需简单快速验证即可开始测量样品.

3、  直接测量 速度快

GYW系列水分活度仪对于一般样品10-15分钟得到准备的结果.相对于国标法大大缩短检测时间

4、  优异的重复性

水分活度与温度和水分有关,同一样品的重复性可以在国标允许的误差之内

5、  准确可靠

GYW系列水分活度仪与国标法存在很好的一致性,0.001AW精度的可满足工厂,大专院校研究测量要求

6、  数据输出(可选配)

附带数据传输连接电缆，结果可传输计算机中，并作计算和储存备案。

7、  显示清晰

 特大的显示屏能同时显示样品的aw值和温度值及检测曲线。符合人体视角,亮度可调.

8、  易于日常维护

食品级不锈钢材质,耐酸碱腐蚀，方便日常维护及清洁。

二、冠亚水活度仪技术参数及配置：

1、  传感器:美国霍尼韦尔HWR进口传感器(航天级别)

2、  准确性:0.010AW

3、  分辨率: 0.001AW

4、  重 复 性：≤0.005

5、  测量范围：0.001-1.000AW

6、  测量精度：温度± 0.2℃/活度±0.013（@25℃）

7、  测量时间:一般样品10-15分钟

8、  测量通道:单通道(可选)

9、  显示屏：7寸触摸屏800×480 DOTS

10、         校正方式: 自动校正

11、         可验证:使用不同的标准溶液

12、         标准液：(Sodium Chloride) :0.753aw

13、         (Magnesium chloride):0.328aw

14、         样品皿容量:20ml

15、         检测曲线:实时显示

16、         输出方式：微型打印机

17、         数据接口:RS232(数据处理软件)

18、         工作环境：温度0～50℃/湿度0～95%RH

19、         (18) 功    耗：20W

20、         供电电压：交流220V

21、         外形尺寸：300mm×260mm×150mm

22、         外壳:高分子纳米材料,流线型设计

23、         传感器外壳:食品级304不锈钢,符合国标GB9684-2011

三、冠亚水活度仪售后服务：

产品保修一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务

终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。